Inlägg publicerade under kategorin Allmänt
Jag sitter nu här och gör en ny header hihi den blir så fin. Elin sitter där nere och äter chips medans jag äter godis bara för att hon har godisförbud och då har jag ingen att dela det med!!
Idag gick jag upp vid ungefär 10 och åt frukost. Det tog en liten stund innan jag han göra mig i ordning. Men efter det så bakade vi cupcakes yummy fast dom blev jätte mastiga! Men det tog en stund att plocka iordning och städa så sen så åt vi pannkakor!
efter en liten stund så fick vi äntligen åka skridskor hm när vi kommer ner så börjar det regna så jäkla typiskt men inget stoppar oss så vi åkte ändå och vi tog massor med fina bilder och videos när jag åker skridskor. Men efter en stund blev vi väldigt blöta så vi gick och tog av oss skridskorna igen men det tog en liten stund för Elin att ta av sig skridskorna.
När vi var hemma så blev vi datanördar och satt där en stund men sen ryckte vi upp oss och åt bakade macaroners mums
sen åt vi middag/kvälsmat och nu sitter jag här not alone:D
Chiaoo
här kommer ett recept på cupcakes!
Frosting:
Frosting till ca 16 cupcakes:
90 g äggvita
170 g socker
225 g osaltat smör (rumstempererat)
1 tsk vaniljsocker
saft från 1/2 citron
Vispa samman äggvitan med sockret. Ställ sedan skålen över ett vattenbad och vispa tills socker smält helt. tag skålen från värmen och vispa sedan tills marängen är vit och fast med en elvisp. Tillsätt det rumstempererade smöret, lite i taget (det måste vara mjukt, annars blir det smörklumpar i krämen). Det kan se ut som om frostingen skär sig i början, men fortsätt att vispa så går den snart ihop och blir en len och jämn kräm. Smaksätt med vanilj och citron. Färga i valfri färg.
Spritsa dina cupcakes med frostingen och dekorera med strössel.
Cupcakes:
Grundrecept
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1. Grundrecept
2. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
4. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
7. Fyll med valfri fyllning, se tipsrutan!
8. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter eller tills de är gyllenbruna och "torra" inuti. (Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när när du dragit ut den)
9. Jag sätter alltid mina formar i en muffinsplåt när jag bakar muffins. Utan plåten så flyter pappersformarna ut och de tappar de lätt formen. Med plåten som stöd för formarna får man höga och fina muffins!
Chiao
Nu har vi bakat macarons. Det blev macarons med röd karamelfärg och blåbärsmitten yummy! vi ska snart äta panerad kyckliing med chevresallad och nötter mums!
bild kommer senare eller nu förresten!
Chiao
Hej har precis åkt skridskor och före det så bakade vi cupcakes annars har jag bara chillat!! det kommer lite bilder senare eftersom att min kamera var urladdad när vi bakade och åkte skridskor så dom finns på Elins kamera. Men hon får la skicka över dom tror jag!
Men ikväll blir det chill och mello/melodifestivalen<3 till det blir det nog godis och cchips!
det är så skönt att det är sportlov inga tidiga morgonar och sena kvällar:) På Måndag ska vi nog åka skidor i yxbacken om det typ är skönt väder.
Chiao
Det blev ett sent inlägg. Jag och Elin ligger här nu med varsin data i hand och bloggar och är inne på facebook.
Jag kommer typ inte orka blogga på sportlovet kanske har liksom annan att göra men det kommer säkert 1 inlägg per dag minst. Nu ska jag svara på lite frågor som jag har kommit på själv!
Vad heter du? Jag heter Moa
var bor du? Linköping
Hur många år är du? 13 åt (tonåring)
favoritfärg? svart, Cerise
Favoritmat? Skaldjur
Vilken färg har din tapet i ditt rum? svart, vit och silver.
Är du nöjd med ditt rum? Ja! när det är städat :D
Vad gör du imorn? Bakar cupcakes och åker skridskor
Om du vann 10 Miljarder skulle du dela med dig av dom? Ja självklart!!
Favoritteveprogram? sport elr 90210
min högsta dröm?? Att åka runt jorden och få en iphone4s och mycket mera men orkar inte ta allt.
Jag absoulut inte vill ska hända??? att någon i min släkt dör !
nu vet du nog lite mer om mig!!
Chiao